La noix muscade, originaire d'Indonésie, a une saveur chaude et sucrée. Puissante, elle s'utilise par parcimonie.
La noix muscade améliore la digestion, participe à la consolidation osseuse et est riche en fer et zinc.
Ovale et de petites taille, la noix muscade provient d'un arbre tropical très haut (environ 15mètres). Elle est entouré d'une coque de couleur allant du clair au brun.
astuce: la noix muscade s'ouvre par le milieu.
- Origine
- Guadeloupe
- Ingrédients
- Noix de muscade
- Conservation
- température ambiante ( au sec) . A l'abri de l'humidité
- Se marie bien avec
- Pâtisserie / Béchamel
- Date limite de consommation
- + /- 1 an (longue). A consommer dans les 12 mois après ouverture.
- Volume
- 50g
- Conditionnement
- sachet plastique
- Lieu de fabrication
- Pointe-à-Pitre
LBE12
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