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Non Alimentaire
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Sorbetière manuelle, typique et traditionnelle pour 1.5 litre de sorbet. Usage domestique.
Qualité premium. Durée de vie illimité.
Paiement 100% sécurisé et en 4 fois à partir de 30€ |
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*Livraison gratuites en France : pour 65€ d’achat en points relais et 70€ à domicile |
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Une question ? contact@lamaisondesantilles.com, FAQ ou 01 42 74 40 83 |
Coco Freeze, marque N°1 de sorbetière aux Antilles.
La même sorbetière que celle utilisé par les vendeurs/vendeuses de sorbet aux Antilles ainsi que le même volume.
RECETTE SIMPLE SORBET COCO ANTILLAIS
Réaliser un sorbet maison avec un sorbetière traditionnelle comme aux Antilles
Ingrédients requis :
- 1 boite de Lait concentré sucré (300 mL)
- 1 brique de Lait de Coco
- 1 Citron vert
- 2 cuillère à soupe d’ Arôme de vanille
- 1 cuillère à soupe d’Arôme d’amande amère
- Cannelle
- Muscade
Dans le bac de la sorbetière :
- 1kg de gros sel
- Glaçons
Préparation :
1. Mélanger le lait concentré sucré et le lait de coco
2. Râper les zestes des citrons verts et incorporer à la préparation avec l’essence de vanille, l’essence d’amande, la cannelle et la muscade (la dose souhaitée)
3. Laisser reposer la préparation 30 min
4. Préparer la sorbetière en ajoutant un couche de glace, puis un couche de gros sel dans le bac au tour du récipient en inox
5. Verser le mélange dans le récipient
6. Fermer puis tourner la manivelle régulièrement, jusqu’a sentir une solidification
7. Une fois solidifié, vous pouvez déguster.
- Origine
- Guadeloupe
- Volume
- 1.5L de sorbet