Épicerie salée

Une épicerie salée sans précédent au service de la gourmandise et de la cuisine antillaise !

Découvrez notre sélection de produits salés exotiques. Si vous êtes à la recherche de sauces chien ou pikliz, de pâtes pimentées pour rehausser vos plats du quotidien, d’accras ou de chiktail pour vos apéritifs alors vous êtes au bon endroit !

Laissez-vous tenter par nos épices salées et nos assaisonnements qui vous permettront de préparer vos meilleurs plats ensoleillés : colombo, court-bouillon, bami et bien d’autres !

Plongez dans un océan de saveurs sucrées créoles succulentes et singulières avec notre épicerie salée créole, une véritable célébration des délices culinaires des Antilles. Notre sélection méticuleuse de produits authentiques vous promet un voyage gustatif inoubliable, où chaque ingrédient vous transporte au cœur de la cuisine créole.

Découvrez une multitude d'épices et de condiments qui ajoutent une touche d'authenticité à vos plats. L'épice colombo, aux arômes riches et épicés, apporte une profondeur de saveur caractéristique à de nombreux plats créoles, tandis que la purée de piment, avec son piquant exaltant, réveille les papilles avec chaque bouchée. Ces ingrédients emblématiques de la cuisine créole sont les secrets bien gardés des chefs créoliens, et vous pouvez les retrouver dans notre épicerie salée pour donner vie à vos propres créations culinaires.

Accompagnez vos plats de viande, de poisson ou de légumes avec nos sauces chien, une sauce piquante et parfumée qui ajoute une explosion de saveurs à chaque bouchée. Originaire des Antilles, cette sauce est un incontournable de la cuisine créole et une véritable expression de son caractère audacieux et vibrant. Que ce soit pour assaisonner vos grillades, agrémenter vos marinades ou relever vos plats mijotés, la sauce chien est l'ingrédient indispensable pour tout créolien souhaitant capturer l'essence de la cuisine des Antilles.

En plus des épices et des sauces, notre épicerie salée créole propose une gamme variée de produits authentiques pour compléter votre expérience culinaire. Des purées de piments aux mélanges d'épices artisanaux, en passant par les condiments traditionnels tels que la moutarde créole et le vinaigre de fruit à pain, chaque produit est soigneusement sélectionné pour sa qualité et sa capacité à éveiller les sens.

Laissez-vous inspirer par notre sélection diversifiée et explorez de nouvelles possibilités culinaires avec nos produits de première qualité. Que vous soyez un cuisinier amateur ou un professionnel chevronné, notre épicerie salée créole est votre partenaire idéal pour créer des plats savoureux et authentiques qui célèbrent la richesse de la cuisine des Antilles.

En choisissant nos produits, vous optez pour l'authenticité, la qualité et le savoir-faire artisanal qui font la renommée de la cuisine créole. Alors laissez-vous séduire par les saveurs envoûtantes des Antilles et transformez chaque repas en une expérience culinaire inoubliable, digne des plus grands chefs créoliens.

Chiquetaille de morue 100g Chaleur Créole

Condiments, achards, satés, chiktays, chutney et moutardes

Chiquetaille de morue 100g Chaleur Créole

Chaleur Créole

ESL01

3,99 €

La Chiktay de morue est une préparation salée à base de morue émiettée, sans arrêtes, assaisonnée à la façon antillaise. Un incontournable apéritif créole.

Épicerie salée

Couac de Guyane 750g Délices de Guyane

Délices de Guyane

ESL21

9,19 €

Le couac est de la semoule de manioc. Produit sans gluten et 100% Guyane. Spécialité phare de Guyane. 100% naturel.

Souskay de hareng pimentée delices locales

Souskay de hareng pimentée delices locales 2

-10%

Épicerie créole

Souskay de hareng-saur pimentée 200g Délices Locales

Délices Locales

ESL25

6,92 € 7,69 €

Délicieuses et fines rillettes d'hareng-saur pimenté assaisonnées et relevées à la créole pour l'apéritif et les salades.

Souskay de hareng-saur sans piment 200g Délices Locales

Souskay de hareng-saur sans piment 200g Délices Locales 2

-10%

Délices locales - Terrines et souskays

Souskay de hareng-saur sans piment 200g Délices Locales

Délices Locales

ESL45

6,92 € 7,69 €

Délicieuses et fines rillettes d'hareng-saur assaisonnées et relevées à la créole pour l'apéritif et les salades.

-10%

Soupes, veloutés et nouilles

Soupe des îles "péyi" - 300g - Yodi

YOD04

3,14 € 3,49 €

L'authentique soupe antillaise, tout simplement !

Souskay de morue sans piment 200g Délices Locales

Souskay de morue sans piment 200g Délices Locales 2

-10%

Délices locales - Terrines et souskays

Souskay de morue sans piment 200g Délices Locales

Délices Locales

ESL44

6,92 € 7,69 €

Délicieuses rillettes de morue et relevée aux épices créoles pour l'apéritif, es salades ou les accras de morue.

Préparation pour accras de morue 100g Chaleur Créole

Épicerie salée

Préparation pour accras de morue 100g Chaleur Créole

Chaleur Créole

ESL61

3,99 €

Préparation pour accras de morue pour réaliser simplement et rapidement environ 25 accras. Idéal pour préparer un apéritif ensoleillé ou pour une entrée exotique.

Assaisonnements : Épices salées et vinaigres

Épice bois d'inde en poudre 100g Les Bonnes Epices

Les Bonnes Epices

LBE11

3,99 €

20Epice bois d'inde moulu premium de Guadeloupe. A utiliser pour vos ragoûts, soupes, lentilles et sauce. Egalement appelée épice "à tout faire". Très odorant et aromatique.

Nos marques

Vinaigre de canne à sucre à la vanille 25cl Créole Food

Créole Food

CRF07

3,99 €

Le succulent et surprenant vinaigre de vanille à la canne à sucre de Guadeloupe. 10% local et naturel.

Assaisonnements : Épices salées et vinaigres

Epices Mix créole 100g Les Bonnes Epices

Les Bonnes Epices

LBE08

2,99 €

Le mix d'épices qui va sublimer vos plats est une nouveauté de la marque. Un mélange plus que réussi pour assaisonner vos viandes. Piquant. 100% local et naturel.

Assaisonnements : Épices salées et vinaigres

Epice créoles 100g Les Bonnes Epices

Les Bonnes Epices

LBE06

2,99 €

L'épice créole est un remarquable mélange d'épices . Elle vous transforme assurément en chef !

Promo !
Nouveau

Épicerie salée

Lot 4 galettes de MANIOC sucré - 100g

SARL PALATINE DE GUADELOUPE

ESC72

14,99 €

les Maniocrakers se distinguent par leur originalité et leur goût authentique. Fabriqués à partir de farine de manioc, ces biscuits croquants sont non seulement délicieux, mais aussi naturellement sains, répondant ainsi aux attentes des consommateurs modernes soucieux de leur santé.

Légumes et fruits "péyi"

Feuilles de bois d'inde "péyi" fraiches - environ 150g

La Maison des Antilles

LEG05

5,99 €

Odorantes feuilles de bois d'inde "Peyi" pour donner du goût à tous vos plats. Produits local

Épice citronnelle 100g Les Bonnes Epices

Assaisonnements : Épices salées et vinaigres

Épice citronnelle 100g Les Bonnes Epices

Les Bonnes Epices

LBE24

2,99 €

L'épice citronnelle en poudre est un incontournable des plats, boissons et remèdes créoles.

Épicerie créole

Chips de manioc 57g Samai

Samai

ESC35

1,99 €

Délicieuses chips de manioc de la maison Samai. Sans ajout de sel, sucre, conservateur, colorant, gluten

Salaisons et charcuteries

Boeufs salés (sous vide) 500g Marion

Marion

SAL03

11,99 €

Bœufs salés de la maison Marion.Une tradition créole.

Salaisons et charcuteries

Saucisson 150g Gaul

Marion

SAL06

4,99 €

Saucisson mythique antillais de la marque Gaul du groupe Aoste. Un saucisson vieux de 25 ans.

Promo !

Assaisonnements : Épices salées et vinaigres

Epice cive 20g Les Bonnes Epices

Les Bonnes Epices

LBE23

2,99 €

Profiter de toute la saveur de la cive dans un format séché. Excellent pour pimenter vos plats ou vos assaisonnements.

Épicerie créole

Chips de bananes pimentées 75g Samai

Samai

ESC26

1,99 €

Délicieuses chips de bananes plantains pimentées . Doux et piquant à la fois.Sans additifs, colorants et sans émission de Co2

Vinaigre de canne à sucre au coco creole food

Vinaigre de canne à sucre au coco creole food 2

Nos marques

Vinaigre de canne à sucre au coco 25cl Créole Food

Créole Food

CRF08

3,99 €

Excellent vinaigre de canne au coco à base de canne à sucre de Guadeloupe. 100% naturel et local.

Assaisonnements : Épices salées et vinaigres

Gingembre poudre 100g Les Bonnes Epices

Les Bonnes Epices

LBE02

2,99 €

L'épice gingembre haut de gamme de la marque Les Bonnes Epices. Ils sélectionnent et assemblent des épices depuis 1948. Le goût du gingembre frais en poudre.

Épicerie salée

Lentilles sèches 454g Célimène

ESL97

2,09 €

Lentilles secs de Célimène pour accompagner vos viandes, volailles et poissons.

Épice bois d'inde en graine les bonnes épices

Épice bois d'inde en graine les bonnes épices 2

Assaisonnements : Épices salées et vinaigres

Épice bois d'inde en graine 100g Les Bonnes Epices

Les Bonnes Epices

LBE15

3,99 €

Epice bois d'inde en graine de Guadeloupe. Un saveur au goût de cannelle, muscade et girofle.

Épicerie salée

Sauce habanero 100ml Créole Food

Créole Food

CRF06

3,99 €

La sauce créole de Créole Food est une sauce pimentée. Une parfaite alliance entre la force du piment premium Habanero et la douceur de la papaye. 100% local.

Assaisonnements : Épices salées et vinaigres

Epice graine à roussir 50g Tonton Clément

Narayaninsamy

ESL06

2,29 €

Les graines à roussir Narayaninssamy permettent d'améliorer la cuisson de vos viandes, de mieux les faire griller et roussir. Souvent utilisé pour le colombo.

Assaisonnements : Épices salées et vinaigres

Epice curry madras 100g Les Bonnes Epices

Les Bonnes Epices

LBE

2,99 €

L'authentique et parfumé épice colombo haut de gamme pour cuisiner votre colombo de poulet, de poisson ou de cabri. Ne pique pas.

Vinaigre de canne à sucre au gingembre creole food

Vinaigre de canne à sucre au gingembre creole food 2

Nos marques

Vinaigre de canne à sucre au gingembre 25cl Créole Food

Créole Food

CRF09

3,99 €

Le vinaigre de gingembre est un vinaigre à base de canne à sucre de Guadeloupe et d'arôme naturel de gingembre frais. 100% local.

Epice clous de girofle 50g Les Bonnes Epices

Epice clous de girofle 50g Les Bonnes Epices 2

Promo !

Assaisonnements : Épices salées et vinaigres

Epice clous de girofle 50g Les Bonnes Epices

Les Bonnes Epices

LBE25

2,99 €

Clous de Girofle 50g de la marque Antillaise "Les bonnes épices". Qualité sélectionnée.

Assaisonnements : Épices salées et vinaigres

Épice piment oiseau 50g Chaleur Créole

Chaleur Créole

ESL63

2,99 €

La Maison des Antilles vous propose les piments forts oiseau pour agrémenter et pimenter vos assaisonnements. Apporter la force du piment à vos plats.

Assaisonnements : Épices salées et vinaigres

Epice curcuma 100g Les Bonnes Epices

Les Bonnes Epices

LBE18

2,99 €

L'épice curcuma est utilisé pour sa douce saveur, son colorant jaune et ses vertus

Délices locales - Terrines et souskays

Souskay de morue pimentée 200g Délices Locales

Délices Locales

ESL24

7,69 €

Délicieuses rillettes de morue pimentée et relevée aux épices créoles pour l'apéritif, es salades ou les accras de morue.

Epice colombo en poudre tonton clement 2

Assaisonnements : Épices salées et vinaigres

Epice colombo en poudre 100g Tonton Clément

Narayaninsamy

ESL05

2,19 €

L'authentique épice colombo pour cuisiner vos spécialités de manière traditionnelle. Le colombo est le plus phare des Antilles. Plat d'inspiration indienne.

Épicerie salée

Pois du cap 1kg Le Forban

ESL31

5,99 €

Légumineuse tropical, les pois du cap de la Réunion. Excellente qualité culinaire et diététique.

Épicerie salée

Sauce chien 180g Dame Besson

Dame Besson

ESL20

5,99 €

Typique sauce créole appelée "sauce chien". Recette traditionnelle à base d'épices 100% locaux. Idéale avec les poissons et les viandes grillés.

Assaisonnements : Épices salées et vinaigres

Épice graine à roussir 100g Les Bonnes Epices

Les Bonnes Epices

LBE09

2,99 €

La graine à roussir permet de bien roussir vos viandes. Il se compose de cumin, de moutarde jaune et de fenugrec. Ingrédient du fameux colombo antillais.

Préparation pour accras de crevettes 100g Chaleur Créole

Épicerie salée

Préparation pour accras de crevettes 100g Chaleur Créole

Chaleur Créole

ESL43

3,99 €

Préparation pour accras de crevettes pour réaliser simplement et rapidement environ 30 accras. Idéal pour préparer un apéritif ensoleillé ou pour une entrée exotique.

Préparations et sauces cuisinées

Pâte de massalé 200g Chaleur Créole

Chaleur Créole

ESL29

3,99 €

Le condiment par excellence pour cuisiner votre colombo antillais ou votre massalé réunionnais.

Assaisonnements : Épices salées et vinaigres

Épice girofle 50g Chaleur Créole

Chaleur Créole

ESL10

3,59 €

La Maison des Antilles vous propose l'épice girofle en poudre pour parfumer tous vos plats.

Assaisonnements : Épices salées et vinaigres

Épice piment fort 100g Chaleur Créole

Chaleur Créole

ESL08

2,29 €

La Maison des Antilles vous propose la poudre de piments forts rouges pour agrémenter et pimenter vos assaisonnement. Apporter la force du piment à vos plats. Petits mais explosifs!

Légumineuses : Haricots, pois, lentilles et couacs

Haricots rouges boucanés 420g Royal Bourbon

Royal Bourbon

ESL02

5,79 €

Les Haricots Rouges au boucané avec de bons morceaux de lards fumés est une institution ! Plat cuisiné prêt à être consommé rapidement.Produit 100 % local. Recette traditionnelle. Nutri-score: A