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Épice graine à roussir 100g Les Bonnes Epices
La graine à roussir permet de bien roussir vos viandes. Il se compose de cumin, de moutarde jaune et de fenugrec. Ingrédient du fameux colombo antillais.
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Volume
100g
Origine
Guadeloupe
La graine à roussir permet de bien roussir vos viandes. Il se compose de cumin, de moutarde jaune et de fenugrec. Ingrédient du fameux...
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Date de disponibilité:
Volume | 100g |
Origine | Guadeloupe |
Ingrédients | Cumin, moutarde jaune et de fenugrec. Allergène : Moutarde |
Se marie bien avec | Viande / colombo / lentilles |
Date limite de consommation | + de 1 an |
Il est parfois possible également d'y associer quelques graines de coriandre.
Indispensable pour faire revenir votre viande avant de faire mijoter votre colombo.
Faire revenir les graines à roussir dans votre casserole avec de l'huile avant de faire revenir votre viande.
Notre premier savoir-faire est d’avoir su créer une relation de qualité avec les producteurs et de se donner les moyens de la pérenniser. Nous avons le privilège, alors que beaucoup de nos confrères importateurs d’épices se déplacent à travers le monde, de recevoir nos producteurs qui nous rendent visite en Guadeloupe. C’est dire l’intensité des liens qui nous lient depuis le milieu du 20ème siècle. C’est la garantie de la fraîcheur des Epices et Aromates qu’ils nous fournissent. Cette sincérité a également pour effet concret de pouvoir être dans un rapport acheteur/producteur des plus équilibré.
Epices locaux de Guadeloupe pour cuisiner comme si vous étiez aux Antilles. De l'épices classiques à l'épices traditionnels, il y a pour tous les goûts.
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