Préparation pour accras de morue 100g Chaleur Créole
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Préparation pour accras de morue 100g Chaleur...
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Préparation pour accras de morue 100g Chaleur Créole

Origine

France

Volume

100g ( env. 25 accras)

Préparation pour accras de morue pour réaliser simplement et rapidement environ 25 accras.
Idéal pour préparer un apéritif ensoleillé ou pour une entrée exotique. 

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Etapes de réalisation

1.Dans un bol délayer et mélanger la poudre dans 140ml d'eau
2. Laisser reposer 5 minutes et mélanger une fois
3. Faite chauffer votre huile de friture a 180 °c en quantité suffisante pour que vos accras prennent forme
4. Verser dans l'huile bien chaude l'équivalent d'une 1/2 cuillère café pour un acra
5 Laisser dorer en retournant puis égoutter
6 C'est prêt !

A déguster avec de la sauce chien ou de la sauce curry coco

Origine
France
Ingrédients
Farine de blé, morue déshydraté 12 %, oignon, pomme de terre, sel, oeufs en poudre, arome, naturel, ail, piment, de cayenne, régulateur, persil, poudre lever, colorant, fruits à coque, lait, soja, acidifiant
Conservation
Vous pouvez congeler votre pâte à accras
Se marie bien avec
sauce curry ou sauce chien
Date limite de consommation
+ de 9 mois (longue)
Volume
100g ( env. 25 accras)
Préparation et utilisation
Prêt en 15 min
ESL61

Chaleur Créole souhaite démocratiser les classiques de la cuisine antillaise. La gamme Chaleur Créole est dédiée aussi bien aux amateurs découvrant la cuisine créole qu'à ceux cherchant à redécouvrir les saveurs authentiques des Antilles et de l'Océan Indien.

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