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Confitures, gelées et marmelades
Les Accras sont sans aucun doute les préparations culinaires les plus populaires de la Caraïbe. Ils ressemblent à des beignets dans lesquels les Antillais incluent différentes bonnes choses de leur pays et qu’ils servent chauds, croustillants, soit pour accompagner le TI-PUNCH, soit comme hors d’oeuvre.