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Epice massalé 100g Les Bonnes Epices
Epice massalé haut de gamme grâce à une grande sélection des épices et un fabuleux dosage. Utilisé pour le colombo ou un massalé réunionnais. Alternative au curry aussi.
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Volume
100g
Origine
Guadeloupe
Epice massalé haut de gamme grâce à une grande sélection des épices et un fabuleux dosage. Utilisé pour le colombo ou un massalé...
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Date de disponibilité:
Volume | 100g |
Origine | Guadeloupe |
Ingrédients | coriandre, cumin, curcuma, origan, fenugrec, gingembre, sel, muscade, piment fort, cardamone, girofle. |
Utilisation et conservation | Plats : colombo, massalé, plat au curry / Sauces |
Se marie bien avec | Viande blanche / Poisson |
Date limite de consommation | + de 1 an |
Les Bonnes Epices situé en Guadeloupe opère une sélection minutieuse de ses épices et faire preuve d'une forte adresse dans le dosage de ces préparations. Cela lui a permit de devenir en moins de 10 ans un acteur majeur des épices créoles.
Notre premier savoir-faire est d’avoir su créer une relation de qualité avec les producteurs et de se donner les moyens de la pérenniser. Nous avons le privilège, alors que beaucoup de nos confrères importateurs d’épices se déplacent à travers le monde, de recevoir nos producteurs qui nous rendent visite en Guadeloupe. C’est dire l’intensité des liens qui nous lient depuis le milieu du 20ème siècle. C’est la garantie de la fraîcheur des Epices et Aromates qu’ils nous fournissent. Cette sincérité a également pour effet concret de pouvoir être dans un rapport acheteur/producteur des plus équilibré.
Epices locaux de Guadeloupe pour cuisiner comme si vous étiez aux Antilles. De l'épices classiques à l'épices traditionnels, il y a pour tous les goûts.
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