Épice bois d'inde en poudre
Épice bois d'inde en poudre 100g Les Bonnes Epices
Épice bois d'inde en poudre
Épice bois d'inde en poudre 100g Les Bonnes Epices

Épice bois d'inde en poudre 100g Les Bonnes Epices

Origine

Guadeloupe

Volume

100 g

3,99 €

20Epice bois d'inde moulu premium de Guadeloupe. A utiliser pour vos ragoûts, soupes, lentilles et sauce. Egalement appelée épice "à tout faire". Très odorant et aromatique.


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L'épice bois Inde est utilisé en cuisine soit en feuilles, moulue ou en graines.

Le bois d'Inde est souvent utilisé dans le boudin Antillais et dans biens d'autres recettes.

Il y a longtemps, on racontait que chaque jardin aux Antilles avait son arbre à Bois d'Inde.

Les feuilles servent à l'élaboration du «Bay Rhum», très agréable lotion de massage, efficace contre les courbatures et les refroidissements.

Anecdote: le nom Bois Inde a été donné par Christophe Colomb qui pensait avoir découvert les Indes 

Origine
Guadeloupe
Ingrédients
Bois Inde
Conservation
Utilisé pour les ragoûts, lentilles, soupes, boudin
Se marie bien avec
Volaille / porc / poisson
Date limite de consommation
+ de 1 an
A la bouche
Noix de muscade, la cannelle, le clou de girofle et le poivre
Volume
100 g
LBE11
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