Gâteau à la confiture de cerise

Niveau de difficulté : facile

Durée : 20 min de préparation – 30 min de cuisson

Coût : environ de 10 EUR

Pour 6 personnes

Matériel 

• 1 robot pâtissier/1 batteur
• 1 moule à tarte de 23 cm
• 1 grille

Ingrédients 

• 3 œufs
• 150 g de sucre de canne
• 75 g de farine tamisée
• 1 p de cannelle
• 1p de muscade
• 1 càc d’arôme d’amande amère
• Zeste de citron vert
• 250 g de confiture de cerise des Antilles ROYAL

Recette du gâteau à la confiture de cerise

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Préparer l’appareil du gâteau fouetté (recette à retrouver sur les recettes sur blog)
3. Enfourner pour environ 30 min.
4. Réserver sur une grille.
5. Lorsque votre gâteau est bien refroidi, couper 2 disques à égale épaisseur.
6. Etaler de la confiture sur toute la surface du 1^er disque et coller par-dessus le 2^nd disque.
7. Saupoudrer le gâteau de poudre de chocolat et sucre glace

Bonne dégustation !

Idée recette pour la confiture de cerise des Antilles ROYAL : A utiliser pour des pâtés sucrés à la confiture ou un robinson.

Astuce technique : A mettre au frais pour une bonne conservation.