Origine
Guadeloupe
Volume
100g
L'authentique et parfumé épice colombo haut de gamme pour cuisiner votre colombo de poulet, de poisson ou de cabri. Ne pique pas.
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Le colombo est un mélange d'épices originaire d'Inde.
Il est proche du curry et du massalé en plus doux. La spécificité du colombo antillais est de griller certaines épices avant de les moudre.
En réalité, le colombo n'est donc pas une épice mais un mélange d'épices traditionnel de la cuisine des Antilles.
Les Bonnes Epices sont réputées depuis plus d'une décennie pour ses épices de qualité.
Notre premier savoir-faire est d’avoir su créer une relation de qualité avec les producteurs et de se donner les moyens de la pérenniser. Nous avons le privilège, alors que beaucoup de nos confrères importateurs d’épices se déplacent à travers le monde, de recevoir nos producteurs qui nous rendent visite en Guadeloupe. C’est dire l’intensité des liens qui nous lient depuis le milieu du 20ème siècle. C’est la garantie de la fraîcheur des Epices et Aromates qu’ils nous fournissent. Cette sincérité a également pour effet concret de pouvoir être dans un rapport acheteur/producteur des plus équilibré.
