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le saviez-vous ? La classification de l'âge du rhum

VO, VS, XO, VSOP, nous voyons souvent ces indications sur les bouteilles de rhums et certains peuvent s'y perdre, voici leurs explications.L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Publié le :01/07/2021

Catégories : Le saviez-vous ?
le saviez-vous ? La classification de l'âge du rhum

Rhum PailleCelui qui est aussi nommé "rhum élevé sous bois, est un rhum qui a séjourné environ 12 mois en foudres de chêne. 12 mois de vieillissement

Rum AmbréLe rhum Ambré est très proche du rhum paille. Il séjourne 6 mois de plus en fût de chêne, pour atteindre 18 mois de vieillissement. 18 mois de vieillissement

Rhum VSResté en fûts pendant au moins deux ans avant sa mise en bouteille, le rhum VS est le plus jeune des rhums vieux. Minimum 2 ans de vieillissement 

Rhum VOAppelé tout simplement rhum vieux, le rhum VO, est un rhum blanc qui a vieilli au moins trois ans en fût de chêne. Minimum 3 ans de vieillissement

Rhum VSOP : Le VSOP est un rhum qui a passé au moins 4 ans en fût de chêne, il porte aussi le nom de rhum extra-vieux. Minimum 4 ans de vieillissement

Rhum XO : Les rhums XO vieillissent en fût pendant au moins 6 ans. On parle aussi de rhum hors d’âge, mais cela dépend de la distillerie, le rhum hors d'âge a souvent au moins 8 ans de vieillissement en fût de chêne. Minimum 6 ans de vieillissement

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