Médaille d'argent au Concours Général Agricole 2020
La distillerie Bologne de Guadeloupe est la seule à avoir continuer la récolte de la canne à sucre Noir, récolte historique.
Ces cannes noires sont très aromatiques et offre des arômes uniques de fruits tropicaux. La distillation se fait à basse température pour améliorer la diffusion des arômes.
Le rhum blanc par excellence de la marque Bologne situé à Basse Terre en Guadeloupe
- Origine
- Guadeloupe
- Ingrédients
- Rhum agricole blanc
- Conservation
- Sec ou en Ti punch
- Degrès
- 50°
- A la bouche
- canne frais / fruits: banane, mangue, ananas, poire/ agrume
- Au nez
- Riche et harmonieux / Fruits tropicaux et agrumes
- La robe
- Cristalline et brillante
- Méthode de distillation
- Colonne de cuivre
- Millésime
- Non
- Volume
- 70 cl
Situé en Basse-Terre, la distillerie Bologne produit une variété de rhums, y compris des rhums blancs, des rhums âgés et des éditions spéciales. Leur rhum blanc est particulièrement réputé pour sa pureté et son intensité, souvent utilisé dans la création de cocktails typiques de la Guadeloupe comme le Ti' Punch. Les rhums âgés de Bologne sont appréciés pour leur complexité et leur douceur, vieillis en fûts qui leur confèrent des notes de vanille, de caramel et d'épices.