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Confitures, gelées et marmelades
Le shrubb est un produit souvent consommé à la période de Noël coïncidant avec la période des oranges.
Il sert notamment à accompagner le plat traditionnel de fin d'année : le jambon de Noël au four à l'ananas.
La marque Dormoy de Martinique vous propose un shrubb élaborée à partir de la recette traditionnelle de cette liqueur.