Pour réaliser un vrai Ti punch antillais, Il est crucial de commencer par la préparation, la mixture de base à savoir le sucre et le citron. Vous pouvez choisir un rhum blanc agricole 50° ou  59°.

La recette du Ti punch "sucre - citron"

- Mettre un quart de citron et 2 cuillères de sucre de canne puis mélanger vigoureusement le tout jusqu'à obtenir une véritable mixture.

- Mettre le rhum et mélanger le tout jusqu'à ce que votre rhum change de couleur et s'imprègne de la mixture sucre/citron.

Recette au miel:

- Mettre un quart de citron et 2 cuillères de miel puis mélanger vigoureusement le tout jusqu'à obtenir une véritable mixture.

- Mettre le rhum et mélanger le tout jusqu'à ce que votre rhum change de couleur et s'empreigne de la mixture miel/citron.

Recette au sirop antillais:

- Mettre 2 cuillères de sirop de canne, ou sirop de batterie puis le rhum blanc et mélanger vigoureusement le tout jusqu'à obtenir une véritable mixture

Les produits utilisés pour réaliser cette recette

5.99 € Buchette de sucre de canne (50x5g) Gardel Ajouter au panier

5.99 € Citrons - 1kg Ajouter au panier

16.66 € Rhum blanc 50° 1L Damoiseau Ajouter au panier

31.66 € Rhum blanc Black cane 50° 70cl Bologne Ajouter au panier

24.16 € Rhum blanc AOC 50° 1L JM Ajouter au panier

22.49 € Rhum blanc 50° 1L Belle Cabresse Ajouter au panier

16.66 € Rhum blanc 50° 1L Bologne Ajouter au panier

20.74 € Rhum blanc "Coeur de chauffe" 50° 1L Reimonenq Ajouter au panier