Épice bois d'inde en poudre
par Les Bonnes Epices | Ref : LBE101

Origine

Guadeloupe

Epice bois d'inde moulu de Guadeloupe

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Caractéristiques
Origine Guadeloupe

Épice bois d'inde en poudre - Détails du produit

Toujours moulues, les graines de bois d'Inde sont très utilisées dans le boudin Antillais et dans biens d'autres recettes. Il y a longtemps, on racontait que chaque jardin aux Antilles avait son arbre à Bois d'Inde. Feuilles et graines se consomment. Les graines toujours brisées ou moulues. Les feuilles servent à l'élaboration du «Bay Rhum», très agréable lotion de massages.

Les Bonnes Epices


Notre premier savoir-faire est d’avoir su créer une relation de qualité avec les producteurs et de se donner les moyens de la pérenniser. Nous avons le privilège, alors que beaucoup de nos confrères importateurs d’épices se déplacent à travers le monde, de recevoir nos producteurs qui nous rendent visite en Guadeloupe. C’est dire l’intensité des liens qui nous lient depuis le milieu du 20ème siècle. C’est la garantie de la fraîcheur des Epices et Aromates qu’ils nous fournissent. Cette sincérité a également pour effet concret de pouvoir être dans un rapport acheteur/producteur des plus équilibré.

Epices locaux de Guadeloupe pour cuisiner comme si vous étiez aux Antilles. De l'épices classiques à l'épices traditionnels, il y a pour tous les goûts.

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Épice bois d'inde en poudre

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Epice bois d'inde moulu de Guadeloupe

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