Chips de banane

Ingrédients

• 2 bananes plantains
• Huile de friture
• 1 cuillère de sucre
• Sel,
• Epices : piment doux et 1/2 cuillère à café de curry.

Préparation des chips de bananes

1. Éplucher les bananes plantains et les découper en fines lamelles.
2. Remplir un saladier d'eau et y plonger les lamelles de bananes plantains durant 5 à 10 min.
3. Égoutter les et les déposer dans un plat,
4. Sopoudrer de sel.
5. Faire chauffer un bain d huile et faire frire les chips de bananes pendant 5 à 10 min.
6. Déposer les chips sur du papier absorbant.
7. Dans un bol, mélanger le sucre et les épices.
8. Soupoudrez le mélange d'épices sur les chips

Les produits utilisés pour réaliser cette recette

15.99 € Bananes plantains / jaunes - 5kg Ajouter au panier