Epice clous de girofle 50g Les Bonnes Epices
-
Accueil
- Boudins
-
Traiteur
- Primeur
-
Épicerie
Épicerie salée
- Purées, pâtes, sauces et huiles pimentées
- Condiments, achards, satés, chiktays, chutney et moutardes
- Préparations et sauces cuisinées
- Assaisonnements : Épices salées et vinaigres
- Salaisons et charcuteries
- Apéritifs, chips et entrées
- Légumineuses : Haricots, pois, lentilles et couacs
- Soupes, veloutés et nouilles
- Frais & surg
-
Alcool
Punch cacahuète 18° 70cl Dormoy15,83 €Rhum arrangé gingembre - citron 40° 50cl Isautier18,19 € 25,99 €
- Boissons
- Kits
-
Cadeaux
-
Autres
Nappe madras (1.96m x 1.64m) et 8 serviettes assorties39,58 € 41,67 €Sorbetière manuelle 4Q (1L) - Coco Freeze212,96 € 224,17 €Livre "Ma cuisine antillaise" du chef Jean-Rony Leriche18,91 € 19,90 €
- Jambons de Noël
-
Français
EUR €
Kit de cuisine pour réaliser avec succès l'incontestable "court-bouillon de poisson" au beurre rouge. Une tradition de la cuisine créole !
Page produit
![]() |
Click and collect (5% de remise) : disponible Entrepôt (91) |
![]() |
Livraison gratuite en Ile-de-France : à partir de 100 € d’achat |
![]() |
Livraison uniquement en île de France en 3 à 5 jours |
La recette du Court-bouillon de poisson
Ingrédients :
- 1 beurre rouge ou beurre roucou
- 2 bottes de cives
- 4 beaux citrons verts
- Poisson de préférence en darne
- Oignon
- Ail
- Persil
- Sel
Préparation :
- Nettoyer le poisson sous l'eau froide puis couper en deux dans le sens de la largeur.
- Dans un saladier, mélanger l'eau, le jus de citron vert, l'oignon et l'ail émincés, le sel et le poivre, ensuite ajouter le piment entier et le thym.
- Faire mariner le poisson dans cette préparation pendant 1 heure à température ambiante. Dans une marmite, verser la marinade, puis amener à ébullition. Laisser bouillir 5 mn.
- Ajouter le poisson. Amener l'eau à nouveau au point d'ébullition. Couvrir, baisser le feu au minimum et laisser mijoter durant 8 à 10 mn.
- Retirer le poisson et le déposer dans des assiettes creuses. Ajouter au liquide de cuisson le dernier jus de citron vert, assaisonner, puis verser sur le poisson.
Tout est prêt, vous pouvez maintenant déguster !
Découvrez toutes nos recettes ici
- Se marie bien avec
- Riz blanc, riz & haricots rouges, Légumes péyi, bananes plantains
- Volume
- 3 produits
KIT06
Pas de commentaires
Nos clients ont aussi acheté :
Assaisonnements : Épices salées et vinaigres
Les Bonnes Epices
LBE25
2,99 €
Clous de Girofle 50g de la marque Antillaise "Les bonnes épices". Qualité sélectionnée.
5,99 €
Idéal pour relever tous vos plats. Produits local. Donner le gout du piment sans le côté piquant ! Ne pique absolument pas.Le piment végétarien est différent du piment fort, sa forme est plus allongée alors que le piment fort, qui lui est plus rond.Sa peau est lisse et de couleur verte, orange et rouge lorsqu'il est mûre.On l'utilise au quotidien dans la...
Assaisonnements : Épices salées et vinaigres
Épice bois d'inde en poudre 100g Les Bonnes Epices
Les Bonnes Epices
LBE11
3,99 €
20Epice bois d'inde moulu premium de Guadeloupe. A utiliser pour vos ragoûts, soupes, lentilles et sauce. Egalement appelée épice "à tout faire". Très odorant et aromatique.
14,29 €
Un kit pour réaliser la véritable sauce chien à base de produits locaux frais. Des produits incontournables pour assaisonner tous vos plats créoles !Un indispensable des cuisine antillaise.5% de remise sur les produits avec ce coffret
23,79 €
Un Kit composé de tous les ingrédients nécessaires pour faire le meilleur des colombos de poulet, de porc, de cabri ou de poisson.Un classique à toujours avoir dans sa cuisine !
Produits frais et produits surgéles créoles
Boudins aux crabes antillais surgelés (10 boudins)
La Maison des Antilles
BOU09
9,99 €
De délicieux boudins blancs antillais au crabe cuisinés avec tradition et amour ❤️. Relevés mais ne pique pas.Un incourtournable des fêtes de fin d'année antillaise 🎄
7,99 €
Bière maltée sans alcool de la brasserie Corsaire en Guadeloupe
Produits frais et produits surgéles créoles
Boudins noirs antillais surgelés (2 sachets de 10 boudins)
La Maison des Antilles
BOU03
15,89 €
De délicieux boudins noirs antillais cuisinés avec tradition et amour ❤️. Relevés mais ne pique pas.Un incourtournable des fêtes de fin d'année antillaise 🎄
2,99 €
Belles christophines blanches. Idéal à farcir, en gratin ou purée. Produit Français.
Pâtisserie : Épices, arômes, laits de coco et desserts
Noix muscade 50g Les Bonnes Epices
Les Bonnes Epices
LBE12
2,99 €
L'épice noix muscade de Bonnes épices est une épice qualitative et raffinée. Elle s'utilise aussi dans les plats salés.