Baton de cacao / Gwo kako 200g

Name: Baton de cacao / Gwo kako 200g
Brand: La Maison des Antilles
SKU: ESC63
Price: 9.99 EUR
Availability: OutOfStock

Origine

Martinique

Volume

200g

Rupture de stock

9,99 €

Baton de cacao 100% local pour réaliser son chocolat communion et d'autres préparations chocolatées.
Une qualité et une saveur inégalable et propre à la saveur du cacao des Antilles !
Il se compose de 50% de corps gras. Son beuure est un exhausteru de goût, utilisé en cuisine créole.

Page produit

	Click and collect (5% de remise) : disponible Entrepôt (91)
	Livraison gratuite en Ile-de-France : à partir de 100 € d’achat
	⁠⁠Livraison uniquement en île de France en 3 à 5 jours

Comment fait-on le chocolat ? dlo cho, kako é sic (petite chanson créole).

Le chocolat communion martiniquais préparé avec le baton kako ou gwo kako râpé, de lait entier, de lait concentré sucré, de lait concentré non sucré, de fécule ou de maïzena, on y ajoute une bonne cuillère de beurre de cacahuètes ou d’amandes, il est accompagné du savoureux pain au beurre.

Si on le chauffe, le beurre se dépose en hauteur et forme le "beurre de cacao", matière première aux vertus gustatives et médicinales.

LES INGREDIENTS POUR UN BON CHOCOLAT MARTINIQUAIS

J’aurais besoin :

- 1 L de lait entier,

- 1 boîte de lait concentré sucré,

- 1 boîte de lait concentré non sucré,

- 5 bonnes cuillères à soupe de cacao amer ou d’un bâton de cacao râpé,

- 1 bâton de cannelle,

- Un peu de muscade,

- 1 zeste de citron vert,

- 1 gousse de vanille,

- 1 ou 2 cuillères à soupe de fécule (à votre convenance)

Origine: Martinique
Conservation: Conserver au frais
Se marie bien avec: Pain au beurre
Volume: 200g

Référence ESC63

Pas de commentaires

Recettes et articles en relation avec le produit

Tiramisu aux fruits de la passion

Nos clients ont aussi acheté :

Rupture de stock

Produits frais et produits surgéles créoles

Saucisses réunionnaises boucanées (6 saucisses)

La Maison des Antilles

EFR01

9,99 €

Dégustez de délicieuses et traditionnelles saucisses fumées créoles à la façon réunionnaise.Idéal pour vios savoureux rougails de saucisses, morue ou même poulet !

Voir

Rupture de stock

Sodas exotiques

Pack de Royal Soda d'ananas (50clx8)

Royal Soda

BOI08

15,79 €

L'excellent soda antillais à la saveur ananas de la marque emblématique Royal Soda. Le goût de l'ananas en version gazeuse sous forme de soda tropical.

Voir

Chiquetaille de morue 100g Chaleur Créole

Chiquetaille de morue 100g Chaleur Créole 2

Rupture de stock

Condiments, achards, satés, chiktays, chutney et moutardes

Chiquetaille de morue 100g Chaleur Créole

Chaleur Créole

ESL01

3,99 €

La Chiktay de morue est une préparation salée à base de morue émiettée, sans arrêtes, assaisonnée à la façon antillaise. Un incontournable apéritif créole.

Voir

Rupture de stock

Épicerie salée

Sauce chien 180g Dame Besson

Dame Besson

ESL20

5,99 €

Typique sauce créole appelée "sauce chien". Recette traditionnelle à base d'épices 100% locaux. Idéale avec les poissons et les viandes grillés.

Voir

Épicerie salée

Sauce Pikliz 300g Komla

Komla

KOM01

6,99 €

Sauce Pikliz, de la marque Komla, un délicieux mélange de choux oignon et carotte pour accompagner vos grilladesLaissez vos papilles se balader a travers la cuisine haïtienne!

Rupture de stock

Créole Food - Condiments et arômes

Arôme Vanille 100ml Créole Food

Créole Food

CRF02

3,59 €

L'arôme de vanille Créole Food vous permet de vaniller vos pâtisseries et autres préparations sucrées. Alternative à la gousse de vanille. 100% local.

Voir

Rupture de stock

Légumes et fruits "péyi"

Cives fraiches - lot de 2 bottes

La Maison des Antilles

LEG01

3,09 €

Botte de cive "Peyi" pour cuisiner tous vos plats. Egalement appelées : Oignons pays.Une plante aux feuilles odorantes et trés aromatqiues.

Voir

-30%

Floup et glaces Paradis

Glace goyaves roses 1L PARADIS

Paradis Glaces

SUR20

6,08 € 8,69 €

Découvrez l'exotisme rafraîchissant de la Glace GOYAVE ROSES de la marque Paradis Glace. Cette délicieuse glace offre une expérience gustative unique grâce à la saveur subtilement sucrée et florale de la goyave rose. Conçue pour satisfaire les amateurs de douceurs tropicales, elle apporte une touche de paradis à chaque bouchée.