Epice mélange sauce chien / créole les bonnes epices

Epice mélange sauce chien 100g Les Bonnes Epices

Origine

Guadeloupe

Volume

100 g

La Sauce Chien sous forme d'épices déshydratées pour réaliser rapidement et simplement sa sauce créole. A faire bouillir dans l'eau chaude et de l'huile. Pratique !

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La compagnie indépendante des épices vous présente son mélange pour sauce chien, la sauce traditionnelle antillaise. Alternative idéale à la sauce chien déjà faite.

Recette de la sauce chien traditionnelle

Temps de cuisson: 2 minutes
Temps de préparation: 10 minutes

Ingrédients
- 1 oignon
- 2 bottes de cive
- persil
- 2 échalotes
- 1 citron
- 15 cl d'huile
- vinaigre
- eau bouillante
- 1 piment végétarien

Préparation:
- porter l'eau à ébullition.
- Hacher finement l'oignon, la cive, le persil, l'échalote et le piment végétarien.
- Verser le tout dans un bol et ajouter le citron, le sel, le poivre et l'huile.
- Incorporer l'eau bouillante doucement et laisser infuser tout en remuant.

Origine
Guadeloupe
Ingrédients
Persil, piment fort, ail, oignon
Conservation
Faire bouillir dans de l'eau chaude avec de l'huile
Se marie bien avec
tous vos plats
Volume
100 g
LBE05

Notre premier savoir-faire est d’avoir su créer une relation de qualité avec les producteurs et de se donner les moyens de la pérenniser. Nous avons le privilège, alors que beaucoup de nos confrères importateurs d’épices se déplacent à travers le monde, de recevoir nos producteurs qui nous rendent visite en Guadeloupe. C’est dire l’intensité des liens qui nous lient depuis le milieu du 20ème siècle. C’est la garantie de la fraîcheur des Epices et Aromates qu’ils nous fournissent. Cette sincérité a également pour effet concret de pouvoir être dans un rapport acheteur/producteur des plus équilibré.

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