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Unique détenteur du process de fabrication du moelleux aux Antilles, Domaine des Antilles a signé le premier moelleux de banane que vous trouverez en moelleux sec ou moelleux demi sec. La marque commercialise aussi le vinaigre de banane à base du moelleux de banane.C’est tout naturellement qu’en 2010, Jacques LEPOIGNEUR, Ingénieur Chimiste de plus de 30 ans d’expérience, a mis au point son Fabuleux Moelleux de Banane qui séduit dans le monde entier.
Domaine des Antilles est une société basée en Guadeloupe, une île paradisiaque au climat tropical située dans les Caraïbes Françaises. Nous sommes spécialisées dans l’agro-transformation et notre but principal est de créer des produits innovants valorisant nos fruits locaux en l’occurrence l a banane des Antilles. C’est en 2006 que Jacques LEPOIGNEUR, producteur et directeur décida de mettre son expérience et son savoir-faire au service de la recherche et du développement dans la filière banane.
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