Spar ribs boucané sous vide 1kg Ô tout Boucané Agrandir l'image

Poisson entier boucané 1kg Ô Tout Boucané
par Ô tout boucané | Ref : OTB009

Volume

1kg

Origine

France

Retrouvez un délicieux poisson boucané de façon typiquement antillaise chez vous.

Information : par respect de la chaîne du froid, les produits frais sont envoyés du lundi au mercredi. Votre produit est expédié avec un airliner obligatoire.
Airliner est une solution isothermique réutilisable qui garantie la chaîne du froid.
Elle est composée d'un sac isotherme et de gel réfrigérant.
  Supplément tarifaire : 2,5 euros (inclus dans les frais de livraison).

Ce supplément ne s'applique pas pour les boudins

Exclusivité du site
Produit frais (maintien de la chaîne du froid)

43,69€

Livraison 48-72h
Retour gratuit

Caractéristiques
Volume1kg
OrigineFrance
IngrédientsPoisson
Utilisation et conservationse conserve au frais
Date limite de consommation18 à 21 jours

Détails du produit

Le week-end c'est poisson boucané !

Même à plusieurs kilomère des Antilles et de l'Amérique du sud, retrouvez un poisson entier boucané. Vous pouvez bien sûr le manger tel quel avec du riz et une sauce pikliz, ou réaliser une délicieuse salade de couac Guyanaise avec. 

Salade de poisson boucané et couac

  • Préparez le poisson en prélevant la chair.
  • Faites gonfler le couac en le recouvrant d'eau
  • coupez les légumes en dés et les malénager au poisson
  • Ajoutez le sel, le poivre et la coriandre hachée. Arrosez de citron vert et deux bonne cuillère de sauce chien

Qu'est-ce que le boucanage ? 

Le boucanage est une technique de cuisson qui consiste à cuire des aliments par la fumée pendant plusieurs heures. Autrefois utilisé dans la Caraibes et en Amérique du sud pour conserver la viande, en plus de lui conférer un délicieux goût. 

Informations de livraison

Le poulet est expédié dans un sac isotherme de très haute performance avec un ou des gels carboniques pour maintenir votre produit à la bonne température et respecter la chaine du froid.

Expédition le mercredi

Photo non contractuelle.


Attention : Livraison uniquement en Ile de France et en retrait 
Ô tout boucané


Traiteur spécialisé dans la production et la distribution de viandes boucanées aux professionnels et aux particuliers

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