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Pièce : suprême
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- Volume
- 500g
Créée en 1996, Cap créole est une entreprise initialement spécialisée dans la production de poissons fumés de la Caraïbe. Elle a peu à peu étendu son expertise aux produits de la mer (crabes, chatrous, ...). Elle propose un large panel de produits frais et surgelés, garantissant une conservation de la qualité et des saveurs de ses réalisations. Les poissons sont choisis soigneusement pour leur goût unique, puis ils sont fumés selon les méthodes traditionnelles de fumaison et saumure.