Préparation blanc manger coco
Blanc manger coco antillais
Préparation blanc manger coco
Blanc manger coco antillais

Préparation pour blanc manger coco 85g Chaleur Créole

Origine

France

Volume

70g / 5 personnes

La préparation pour blanc manger de coco vous permet de réaliser ce flan antillais, dessert typique des Antilles. Recette rapide, simple et savoureuse. Entremet délicieux !

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Le blanc manger coco est un dessert phare des Antilles. Il s'agit d'un flan à base de lait de coco et de vanille. 

Pour l'anecdote, blanc manger coco est aussi un célèbre jeu de société. 

Préparation du blanc manger coco

1. Chauffer 50cl de lait à feu doux avec un peu sucre dans une casserole
2. Verser la poudre de la préparation pour blanc manger coco dans le lait et remuer bien avec un fouet
3. Ajouter les épices de votre choix: muscade, cannelle, vanille, amende amère, fleur oranger
4. Laisser chauffer toujours à feu doux jusqu'au premières petites ébullitions 
5. Mettre la préparation dans un moule à flan et laisser
6. Laisser dans le moule à température ambiante pendant 30 minutes
7. Placer le moule au réfrigérateur pendant 1 heure puis 1 heure au congélateur puis 2 heure au réfrigérateur.


Astuce: pour plus de gourmandise, vous pouvez de la noix de coco rapée dans la préparation.

Le blanc manger coco est un dessert long à réaliser voir très long si le lait de coco est fait maison. Cette préparation vous permet de gagner du temps pour certains et découvrir cette gourmandise créole pour d'autres.

Origine
France
Ingrédients
Sucre, lait de coco, 16%,gélatine alimentaire, soja, œuf, poisson, fruit à coque, sulfites
Conservation
Default empty value
Date limite de consommation
Longue
Volume
70g / 5 personnes
Conditionnement
Carton
ESC13

Chaleur Créole souhaite démocratiser les classiques de la cuisine antillaise. La gamme Chaleur Créole est dédiée aussi bien aux amateurs découvrant la cuisine créole qu'à ceux cherchant à redécouvrir les saveurs authentiques des Antilles et de l'Océan Indien.

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