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Lait de coco. Extrait de la noix de coco. Idéal pour cuisiner et patisser.
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Le lait de coco possède une saveur qui se marie très bien avec les viandes, les poissons et les légumes.
Aux Antilles, le lait de coco est surtout utilisé dans la pâtisserie.
Comme beaucoup de produits à base de noix de coco, son usage est à la fois culinaire et cosmétique.
Le lait de coco est préparé à partir de la pulpe de la noix de coco qui est broyée et mélangée à de l'eau chaude.
En terme de nutrition, il est gras mais intéressant car intégré à un régime pauvre en calorie, il contribue à la perte de poids
NB: Le lait est différend de l'eau ou du jus de coco qui sont plus riche en proteïnes et moins gras .
- Origine
- Thailande
- Ingrédients
- Extrait de noix de coco:86%, eau
- Conservation
- Au frais après l'ouverture consommer dans les 3 jours
- Volume
- 40cl
- Conditionnement
- Conserve
ESL75
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