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Kit de cuisine "Rougail saucisses"
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Kit de cuisine "Rougail saucisses"
par La Maison des Antilles | Ref : KIT04

Volume

4 produits

Le kit "rougail saucisse" est composé des produits exotiques nécessaires pour réaliser ce typique plat de La Réunion.


29,19€

Livraison 48-72h
Retour gratuit

Caractéristiques
Volume 4 produits
Se marie bien avec Riz blanc Riz & haricots rouges Achards

Détails du produit

Le kit salé de cuisine "rougail-saucisses" est composé :

  • 1x sauce rougail 200g Royal Bourbon 
  • 1x saucisses réunionnaises boucanées 
  • 1x lot de 2 bottes de cives
  • 1x conserve de haricot au lard 420g Royal Bourbon


 La recette du Rougail saucisses

Ingrédients

  • Une sauce rougail 200g
  • 5/6 saucisses créoles fumées à la réunionnaise
  • Deux bottes de cive
  • Une conserve de haricots au lard déjà cuisinée
  • Oignon
  • Ail 
  • Huile d'olive 

Préparation

  1. Faites revenir dans une casserole l'oignon, le piment végétarien, l'ail et les cives. Ajouter s'y l'huile d'olive
  2. Coupez les saucisses créoles en petits morceaux et faites revenir durant 5 minutes
  3. Ajoutez la sauce rougail Royal Bourbon et 20 cl d'eau
  4. Salez, poivrez et laissez mijoter durant 10 minutes à feu doux

 À servir avec du riz blanc et des haricots boucanés ou du riz "jaune" au curcuma ou au safran


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