La recette du Tacos fruit à pain au poulet boucané

Pour 6/8 personnes

Ingrédients :

• 1 fruit à pain inclus
• 4 cuisses de poulet boucané inclus
• 1 brin de cive inclus
• 1 oignon rouge
• 1 piment végétarien inclus

Pour la garniture :

• Salade
• Tomate
• Sauce mangue "zeb a fè" Komla (conseillé)
• Sauce chien Guad Epice inclus
• Avocat inclus

Préparation :

1. Éplucher et couper en tranche pas trop épaisse votre fruit a pain dans le sens de la longueur
2. Former vos tacos à l’aide d’un pique pour les maintenir
3. Frire vos tacos de fruit à pain environ 3-4 minutes
4. Disposer vos cuisses de poulet dans un plat adapté au four puis ajouter la cive, le piment végétarien, l’oignon et le persil frais.
5. Préchauffez votre four à 180 degrés puis faire cuire le tout 15 minutes.
6. Émiettez vos cuisses de poulet.
7. Dresser vos tacos avec la garniture (salade, tomate, avocat, poulet ou morue…) puis ajouter la sauce mangue et la sauce chien.
8. Déguster.

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