Véritable tradition aux Antilles, le Jambon de Noël est LE produit phare de la fin d'année. Retrouvez ici les jambons de Noël avec ou sans piment, avec ou sans os. Pour le préparer, n'hésitez pas à jeter un oeil aux recettes et conseils de préparation de La Maison des Antilles.

Notre marque: 

- Marion avec ces incontournables : jambon sans os avec piment Panizo et Chanté Nwel (découenné et dégraissé) et le "Yzacuit" avec os avec ou sans piment.

Recette jambon de Noël:

Préparation: 15 min

Temps de cuisson: 35 – 40 min

Température de cuisson: 200°

Ingrédient

• 1 Jambon de Noël Antillais
  
• 55g de sucre de canne
• 8 tranches d’ananas en boîte avec son jus
• 4cl de rhum vieux

Préparation

• Retirez la couenne du jambon, sans enlever trop de gras
  
• Saupoudrez le sucre sur le jambon puis y déposer les rondelles d'ananas
• Versez le rhum vieux sur le jambon ainsi que le jus de l'ananas, préalablement mélangés.
  
• Enfournez le jambon de noël au four durant 35 à 40 minutes à 200°