Origine
Martinique
Degrès
18°
Volume
70 cl
Le punch Alexandra, à la robe rose, n'est autre que l'authentique punch coco Dormoy avec de la grenadine. Une vraie nouveauté à découvrir. Super apéritif !
Dormoy est une des distilleries les plus ancienne des Antilles et la plus ancienne de Martinique. Un savoir faire ancestral qui n'est plus à démontrer. Le punch Alexandra est un punch antillais savoureux à base de rhum blanc agricole AOC, de lait de coco et de grenadine.
Recette du punch Alexandra "maison"
Ingrédients
- 100 ml de lait de coco Grace
- 400 ml de lait
- 2 càc de sirop de canne Dormoy
- 100 ml de rhum banc au choix
- 2 càs de grenadine
- 6 gouttes de jus de citron vert Chaleur Créole
- 1 gousse de vanille Chaleur Créole
- 3 càs de glace pilée
Préparation
1. Chauffez le lait à feux doux, le lait, le sirop de canne, la vanille et le lait concentré sucrée.
2. Portez à ébullition le mélange puis laissez refroidir 5 minutes.
3. Versez le tout dans un shaker avec la glace pilée, le jus de citron vert et le rhum puis "shaker"
4. Dégustez.
