Livre "Le Patrimoine de la Guadeloupe" - Edition Hervé Chopin
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Épicerie
Épicerie salée
- Purées, pâtes, sauces et huiles pimentées
- Condiments, achards, satés, chiktays, chutney et moutardes
- Préparations et sauces cuisinées
- Assaisonnements : Épices salées et vinaigres
- Salaisons et charcuteries
- Apéritifs, chips et entrées
- Légumineuses : Haricots, pois, lentilles et couacs
- Soupes, veloutés et nouilles
- Frais & surg
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Alcool
Punch cacahuète 18° 70cl Dormoy15,83 €Rhum arrangé gingembre - citron 40° 50cl Isautier18,19 € 25,99 €
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Cadeaux
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Autres
Nappe madras (1.96m x 1.64m) et 8 serviettes assorties39,58 € 41,67 €Sorbetière manuelle 4Q (1L) - Coco Freeze212,96 € 224,17 €Livre "Ma cuisine antillaise" du chef Jean-Rony Leriche18,91 € 19,90 €
- Jambons de Noël
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Livre "Flore médicale des Antilles" - Edition Hervé Chopin
Un véritable tour d'horizon de la flore médicale des Antilles pour tout savoir ce trésor caché !
Collection de la Fondation clément
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Click and collect (5% de remise) : disponible Entrepôt (91) |
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À l’origine publié en huit tomes, le Traité des plantes usuelles des colonies françaises, anglaises, espagnoles et portugaises est une véritable encyclopédie de la pharmacopée antillaise du début du xixe siècle. Pour cette édition, sur les quelque six cents illustrations originelles recensées, cent plantes ont été sélectionnées par l’ethnobotaniste César Delnatte, pour leurs propriétés et leurs utilisations qui ont traversé les siècles. Les textes sont restés inchangés.
Les planches illustrées, associées à la description du caractère botanique de chaque plante ainsi que leurs propriétés médicales, les modes de préparation et les dosages constituent un précieux témoignage des connaissances ainsi que des us et coutumes d’une autre époque.
Souskay de morue pimentée 200g Délices Locales
Livre "Martinique d'antan" - Edition Hervé Chopin
Chiquetaille de morue 100g Chaleur Créole
Juliennes salées séchées "morue" en darnes 500g