Velouté de giraumon
Ingédients
- 800g de giraumon
- 1 belle pomme de terre (env. 500g)
- 1 carotte
- 1 oignon
- 70g d'emmental râpé
- 50g de crème fraîche
- Persil séché, bois d'Inde, ail
- Sel, poivre
Produits associés
Giraumon "péyi"- environ 2,5kg
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