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Semoule au lait au chocolat Martiniquais

Semoule au lait au chocolat Martiniquais

Publié le :09/09/2021

Catégories : Crèmes, mousses, blancs-manger, sorbets, caramel, choux et verrines , Recettes sucrées
Semoule au lait au chocolat Martiniquais

Ingrédients

  • 1L de Lait entier (vous pouvez aussi utiliser les laits végétaux)
  • 80g de semoule fine
  • 90g de sucre de canne, n'hésitez pas à ajuster
  • 25g de chocolat de communion en poudre

préparation

  • Portez à ébullition le litre de lait, ajoutez le chocolat en poudre, la semoule puis le sucre petit à petit en remuant sans cesse. À l'aide d'un fouet, remuez sans cesse pendant 5 minutes ! Goutez quand même, la cuisson des semoules peut dépendre de la marque que vous choisissez.
  • Il ne vous reste qu'à verser la semoule dans des ramequins.

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