Moelleux au chocolat Elot

Niveau de difficulté : Facile

Durée : 15min de préparation – 20min de cuisson

Coût : Moins de 10 EUR

Matériel nécessaire :

• Petite casserole
• Saladier
• Batteur électrique
• Moule à manquer

Ingrédients

• 8 oeufs
• 270g de sucre
• 375g de chocolat noir Elot
• 225g de beurre
• 100g de farine

Recette du moelleux au chocolat

pour un moule de 26cm de diamètre

1. Dans une casserole, faire fondre le chocolat cassé en morceau et le beurre à feu doux
2. Dans le saladier, mélanger l’aide du batteur électrique les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse
3. Ajouter la farine et mélanger
4. Verser le contenu de la casserole dans le saladier et mélanger
5. Préchauffer le four à 200˚C
6. Répartir la pâte dans le moule préalablement beurré

Astuce technique : Placer la préparation au congélateur pour que le cœur de votre moelleux reste fondant après cuisson

7. Enfourner environ 20min

IDÉE RECETTE : Utilisez le chocolat pour réaliser de délicieux cookies au chocolat