Jambon de Noël à l'ananas au four

Recette traditionnelle du jambon de noël antillais

Publié le :10/10/2019

Catégories : Recettes
Jambon de Noël à l'ananas au four

Ingrédients

- 1 jambon de noël avec os avec ou sans piment
- 6 tranches d'ananas
- 50 g de sucre de canne
- 4 cl de rhum vieux

Réalisation 

1. Découenner légérement le jambon
2. Piquer avec un couteau le jambon sur tout le haut
3. Verser le sucre sur le jambon
4. Déposer les tranches d'ananas sur le jambon
5. Mettez le jambon au four 35 minutes à 200°

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