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L'histoire de la marque Elot
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L'histoire de la marque mythique de chocolat en Martinique : Elot
Composé de produits 100% naturels, le chocolat Elot constitue une recette originale unique en son genre depuis 1911. 50% de chaque tablette produite est composée de cacao issu de fèves cultivées en Martinique.
Elles apportent finesse et authenticité à ce produit et reflètent la richesse du terroir martiniquais.
Produit par 5 employés ainsi qu'un maître-chocolatier dans la commune du Lamentin, la recette de ce produit reste bien gardée bien que l'on sache qu'elle inclut de la vanille naturelle ainsi que du sucre roux de la marque Le Galion, issu de cannes de Martinique.
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