Différentes astuces pour sauver un plat trop épicé !

Voici différentes astuces pour sauver votre plat quand vous avez eu la main trop lourde sur le bondamanjak !

Publié le :19/04/2021

Catégories : Découvrir , Le saviez-vous ?
Différentes astuces pour sauver un plat trop épicé !

1) Rallongez votre plat. Si vous aviez une recette pour 2, faites-en pour 3 ou 4, à condition d'avoir les ingrédients nécessaires.

Le petit +, vous n'aurez pas besoin de faire à manger pour le lendemain.

2) Sucrez votre plat. Cette technique va aussi dépendre de ce que vous cuisinez, car elle peut changer le goût, contrairement à la précédente, si le Dombré de crabe est sucré ce n'est pas top top !

Déposez un carré de sucre dans le plat et mélangez bien. Vous pouvez aussi mettre une cuillère à soupe de sucre en poudre ou de miel.

3) Mettez une pomme de terre épluchée ou alors un morceau de pain dans votre plat, ils agiront comme une éponge et absorberont une partie du piment.

4) Ajouter de la crème liquide, du lait de coco ou bien un Yaourt. Attention comme pour l'astuce n°2 cela peut modifier le goût de votre plat.

5) Si c'est trop tard pour sauver le plat, préparez un verre de lait, une bouteille de miel, de la mie de pain ou un morceau de fromage pour calmer le feu dans votre bouche, quand c'est foutu, c'est foutu !

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