L'histoire de la marque Délices Locales

Délices locales a mis au point récemment la chiquetaille de poulet et surtout de lambi

Publié le :14/09/2017

Catégories : Découvrir , Nos producteurs
L'histoire de la marque Délices Locales

Tout savoir sur la marque Délices Locales

A l'origine, les produits Délices Locales se reposaient sur deux bases : la morue et la hareng.

Agrémentés de légumes et d'épices, on obtenait de délicieuses chiquetailles traditionnelles qui ont connu un pic de croissance dans les années 1990.

Cette croissance a eu pour conséquence d'obliger la société à accroître sa production pour répondre aux demandes de la clientèle.

Le couple Edmond a mené l'entreprise sur la voie du développement et malgré une industrialisation de la production, la qualité reste de mise dans la charte de la société.

Elle conserve sa volonté de mettre en avant la richesse du patrimoine gastronomique antillais et produit actuellement 2500 bocaux par heure.

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