Cake orange et cannelle

Niveau de difficulté : Facile

Durée : 20min de préparation – 45min de cuisson

Coût : Moins de 5 EUR

Matériel

• Saladier
• Batteur électrique
• Moule à cake

Ingrédients

• 200g de farine
• 200g de sucre en poudre
• 200g de beurre
• 4 œufs
• 80 ml de jus d'orange pressé
• le zeste d'une orange
• 1 sachet de levure chimique
• 3 c.à.s d’arôme cannelle liquide Créole Food

Préparation de la recette

pour un moule à cake de 28 à 30cm

1. Préchauffer le four à 180˚C
2. Dans le saladier, blanchir au batteur les œufs avec le sucre
3. Y ajouter tour à tour le jus d'orange pressé,  la farine, la levure et le beurre que vous aurez fait fondre au préalable
4. Incorporer la cannelle liquide
5. Terminer en ajoutant le zeste d'orange
6. Verser la préparation dans le moule à cake préalablement beurré et fariné
7. Laisser cuire 45min
8. Tester la cuisson du gâteau avec un couteau dont la lame doit ressortir sèche

Astuce :
- Réaliser le gâteau la veille pour laisser les saveurs se développer
- Utilisez l'arôme vanille pour parfumer vos génoises

Utilisez l’arôme cannelle liquide Créole Food pour arômatiser vos flans et crèmes pâtissières