Cake à la banane

Niveau de difficulté : facile

Durée : 10 min de préparation – 1h de cuisson à surveiller

Coût : environ 10 EUR

Pour 6 peronnes

Matériel

• 1 robot pâtissier/batteur électrique
• 1 spatule
• 1 bol
• 1 moule à cake

Les ingrédients 

• 225 g de beurre mou
• 225 g de sucre glace
• 4 œufs
• 250 g de farine tamisée
• 7 g de levure chimique
• 150 g de banane en morceaux
• 1 bouchon de rhum
• 2 cac d’arôme de cannelle CREOL FOOD
• 2 cac d’arôme de muscade CREOL FOOD

Recette du cake à la banane

1. Beurrer le moule et placer au réfrigérateur pendant la préparation pour un démoulage rapide.
2. Préchauffer le four à 150 °.
3. Réaliser un beurre mou et ajouter le sucre.
4. Ajouter les œufs et bien lisser l’appareil.
5. Tamiser la farine et la levure et ajouter au mélange.
6. Ajouter les arômes et le rhum.
7. Finir en incorporant les bananes.
8. Couler dans le moule et enfourner pour environ 1h.
9. Après cuisson, démouler et laisser refroidir.

Bonne dégustation !

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