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J.Bally Rhum Bally vieux 12 ans 45° 70 cl
Origine
Martinique
Degrès
45°
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74,62 €
Le rhum J.Bally vieux 12 ans est une expression réputée de la distillerie Bally, située en Martinique.
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Origine et Fabrication
- Le rhum J.Bally est produit à partir de jus de canne à sucre frais, plutôt que de mélasse, ce qui est caractéristique des rhums agricoles de Martinique. Cela donne au rhum un profil de saveur plus frais et plus végétal.
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Processus de Vieillissement
- Ce rhum particulier est vieilli pendant 12 ans en fûts de chêne, ce qui lui permet de développer des saveurs complexes et une profondeur remarquable. Le vieillissement en fût de chêne ajoute également des notes de vanille, de caramel et de bois.
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Cela vaut 7,00 €!
- Au nez, le J.Bally vieux 12 ans offre des arômes de fruits secs, de tabac et d'épices. En bouche, il révèle une richesse de saveurs incluant la vanille, le chocolat noir, et des touches de bois épicé.
- La finition est longue et satisfaisante, avec une douceur équilibrée par une légère amertume.
Suggestions de Consommation
- Ce rhum est souvent apprécié pur, à température ambiante ou légèrement rafraîchi, pour mieux apprécier ses arômes complexes.
- Il peut également être utilisé comme base pour des cocktails haut de gamme où le rhum est la star, comme dans un Old Fashioned revisité ou un Manhattan.
- Origine
- Martinique
- Degrès
- 45°
CAR313
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