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Saucisse brasse boucanée (sous vide) - 700g - Ô tout Boucané Agrandir l'image

Saucisse brasse boucanée 700g Ô Tout Boucané
par Ô tout boucané | Ref : OTB011

Volume

700g

Origine

France

Retrouvez une délicieuse saucisse brasse de 700g, boucanée comme aux antilles dans le plus grand respect de la tradition.

Information : par respect de la chaîne du froid, les produits frais sont envoyés du lundi au mercredi. Votre produit est expédié avec un airliner obligatoire.
Airliner est une solution isothermique réutilisable qui garantie la chaîne du froid.
Elle est composée d'un sac isotherme et de gel réfrigérant.
  Supplément tarifaire : 2,5 euros (inclus dans les frais de livraison).

Ce supplément ne s'applique pas pour les boudins

Exclusivité du site
Produit frais (maintien de la chaîne du froid)

Ce produit n'est plus en stock

20,99€

Livraison 48-72h
Retour gratuit

Caractéristiques
Volume700g
OrigineFrance
IngrédientsPorc capelin du Cantal élevé aux châtaignes
Utilisation et conservationse conserve au frais
Date limite de consommation18 à 21 jours

Détails du produit

Faites vous plaisir avec une bonne saucisse boucanée !

La saucisse boucanée est un plat qu'on aime partager. Le boucanage est un fumage de la viande qu'on trouve souvent au bord de la route aux Antilles, quand vous voyez de la fumée au bord de la route, si aucun capot n'est ouvert, arrêtez vous sans hésiter, vous repartirez avec un délicieux repas. Accompagnez cette saucisse d'un riz et d'une bonne sauce barbecue et il ne vous manquera que la mer, les criquets et la chaleur tropicale pour vous sentir aux Antilles.

Qu'est-ce que le boucanage ? 

Le boucanage est une technique de cuisson et de conservation, elle consiste à cuire des aliments par la fumée de bois pendant plusieurs heures, la viande est aussi assaisonnée pour lui conférer un délicieux goût boucané.

Un ingrédient principal de qualité

Cette saucisse est faite à base de porc Capelin du Cantal, des porc élevés selon un cahier des charge strict, fait dans le but de respecter l'animal et ainsi conférer une meilleure qualité à la viande. 

Informations de livraison

La saucisse est expédiée dans un sac isotherme de très haute performance avec un ou des gels carboniques pour maintenir votre produit à la bonne température et respecter la chaine du froid.

Expédition le mercredi

*Photo non contractuelle

Ô tout boucané


Traiteur spécialisé dans la production et la distribution de viandes boucanées aux professionnels et aux particuliers

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