Issue de la série « l’Atelier des Rhums », dédiée à la mixologie et aux cocktails. idée de Karine Lassalle, maître de chai de JM, et Joseph Akhavan fondateur du bar le Mabel à Paris.
Rhums au profil minéral, le Fumée Volcanique est puissant et intense et a été élevé en fûts de Bourbon pendant 12 à 14 mois. fûts qui au préalable été brûlés, jusqu’à obtenir la couleur d’une peau d’alligator. Conférent au rhum une bonne senteur fumée, qui se marien à merveille avec les notes de canne, citron vert, caramel, anis et miel de ce rhum d'exception.
- Origine
- Martinique
- Se marie bien avec
- Rhum qui se marie très bien avec les agrumes en cocktail.
- Degrès
- 43°
- A la bouche
- Notes de fumée et de miel en entrée de bouche et finale sur une note d’anis.
- Méthode de distillation
- en colonne
- Environnement de vieillissement
- Elevé sous-bois 12 à 14 mois,
- Nouveauté
- Oui
- Volume
- 70 cl
CAR200
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