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Les Bonnes Epices situé en Guadeloupe opère une sélection minutieuse de ses épices et faire preuve d'une forte adresse dans le dosage de ces préparations. Cela lui a permit de devenir en moins de 10 ans un acteur majeur des épices créoles.
- Origine
- Guadeloupe
- Ingrédients
- coriandre, cumin, curcuma, origan, fenugrec, gingembre, sel, muscade, piment fort, cardamone, girofle.
- Conservation
- Plats : colombo, massalé, plat au curry / Sauces
température ambiante ( au sec) .A l'abri de l'humidité - Se marie bien avec
- Viande blanche / Poisson
- Date limite de consommation
- + /- 1 an (longue). A consommer dans les 12 mois après ouverture.
- Volume
- 100g
- Conditionnement
- sachet plastique
Notre premier savoir-faire est d’avoir su créer une relation de qualité avec les producteurs et de se donner les moyens de la pérenniser. Nous avons le privilège, alors que beaucoup de nos confrères importateurs d’épices se déplacent à travers le monde, de recevoir nos producteurs qui nous rendent visite en Guadeloupe. C’est dire l’intensité des liens qui nous lient depuis le milieu du 20ème siècle. C’est la garantie de la fraîcheur des Epices et Aromates qu’ils nous fournissent. Cette sincérité a également pour effet concret de pouvoir être dans un rapport acheteur/producteur des plus équilibré.