Une épice curcuma de la marque N°1 des épices en Guadeloupe.
Le curcuma, une épice magique et ancienne
Le curcuma est utilisé en racines ou en poudre. Originaire d'Inde.
Il est aussi appelé safran indien. son gout est un mélange de mangue et de gingembre.
Cette plante herbacée est à la base de nombreux mélanges d'épices comme les currys, le colombo ou le carri et utilisée comme condiments, épice, conservateur, agent cosmétique et pour ses vertus médicinales.
Les principales vertus sont ses bienfaits antioxydant et anti-inflammatoire.
- Origine
- Guadeloupe
- Ingrédients
- Curcuma
- Conservation
- température ambiante ( au sec) .A l'abri de l'humidité
- Se marie bien avec
- Viande / Poisson
- Date limite de consommation
- + /- 1 an (longue). A consommer dans les 12 mois après ouverture.
- Volume
- 100g
- Conditionnement
- sachet plastique
Notre premier savoir-faire est d’avoir su créer une relation de qualité avec les producteurs et de se donner les moyens de la pérenniser. Nous avons le privilège, alors que beaucoup de nos confrères importateurs d’épices se déplacent à travers le monde, de recevoir nos producteurs qui nous rendent visite en Guadeloupe. C’est dire l’intensité des liens qui nous lient depuis le milieu du 20ème siècle. C’est la garantie de la fraîcheur des Epices et Aromates qu’ils nous fournissent. Cette sincérité a également pour effet concret de pouvoir être dans un rapport acheteur/producteur des plus équilibré.