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Le tamarin
C'est un fruit tropical originaire d'Afrique. Il est entouré d'une coque marron à boule avec un intérieur fibreux autour de noyaux.
Son goût est à la fois sucré et amer. Il est composé de d’eau pour 31 %, 57 % de sucres, 5 % de fibre et même de graisses, de protéines et de nutriments
Ses vertus sont antioxydant, laxatif, antidiabétique et antiseptique.
- Conservation
- Au frais, au réfrigérateur
- Volume
- barquette de 450g
LEG11
Chaleur Créole souhaite démocratiser les classiques de la cuisine antillaise. La gamme Chaleur Créole est dédiée aussi bien aux amateurs découvrant la cuisine créole qu'à ceux cherchant à redécouvrir les saveurs authentiques des Antilles et de l'Océan Indien.
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