Les recettes réalisées avec ce produit

• Beignets de carnaval antillais

  
  Les beignets de carnaval sont des incontournables de la cuisine antillaise en période de Carnaval. Il se consomme historiquement le mardi gras. Une vraie boule de plaisir et de saveur ! Lire la suite

• Caïpirinha au fruit de la passion

  
  Caïpirinha revisité à l'antillaise et avec nos produits Lire la suite

• Effiloché de Porc & Avocats à la Créole

  
  Ingrédients - 2kg Ribs de Porc  - 6 Avocats BIO (x6) - 2 gousses Ails ( 2 gousses ) - 2c à café Sauce Soja épaisse  - 2 Citrons Verts  - Sel, [...] Lire la suite

• Chips de patate douce avec son Guacamole antillais

  
  Chips de patate douce avec son Guacamole façon Antilles Lire la suite

• Café gourmand créole

  
  Un café gourmand revisité à la créole avec des mignardises sucrées succulentes Lire la suite

• Pavé de saumon à la cacahuète et purée de patate douce

  
  Une valeur sure ! Lire la suite

• Eclair de tartare de saumon sur lit de fromage

  
  Une entrée fraiche qui mettra en appétit vos convives ! Lire la suite

• Rhum arrangé "maison"

  
  Emerveiller vos convives ! Lire la suite

• Recette du Ti punch

  
  Un Ti punch comme si vous étiez aux Antilles ! Lire la suite

• Planteur martiniquais

  
  Découvrez la recette du vrai planteur martiniquais ! Lire la suite

• Crème de maïs à la créole

  
  Replongez en enfance avec cette délicieuse recette de crème de maïs... Lire la suite

• Cocktail Kay Ni

  
  Un cocktail comme on les aime ! Lire la suite

• Verrine aux jambon de Noël avocat (pour 6)

  
  Des verrines de Noël ! Lire la suite

• Colombo de cabris

  
  Le colombo le plus savoureux et goutu ! Lire la suite

• Colombo de poisson

  
  Un revisite du colombo très savoureuse Lire la suite

• Gâteau Mont-blanc

  
  Pour le gâteau qui appelle nos souvenirs les plus gourmands des Antilles, vous aurez besoin de préparer un gâteau fouetté et une crème de coco. Lire la suite

• Colombo de poisson

  
  Un colombo renversant ! Lire la suite

• Gâteau Bonbon Sirop

  
  Une spécialité de Marie Galante Lire la suite

• Gratin d'igname aux lambis

  
  Un gratin gastronomique ! Lire la suite

• Saisonnalité des fruits tropicaux

  
  Saisonnalité des fruits tropicaux Lire la suite

• Le Bébélé de Marie-Galante

  
  Un plat de Marie Galante Lire la suite

• Butter chicken au colombo

  
  Quand les Antilles subliment les plats indiens Lire la suite

• Carrot cake

  
  Recette du Carrot cake des Ateliers Médélices Lire la suite

• Flan Giromon

  
  Un flan des plus exotique ! Lire la suite

• Daube de poisson et gratin de bananes jaunes aux crevettes

  
  Tradition et revisite au programme ! Lire la suite

Ce produit est également disponible en coffret

Pack Chef Leriche " Ragoût de poulet aux épices et racines péyi & Tâtin de banane-pomme" - Semaine N°2 Voir ce coffret

48,03€

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Citrons - 1kg

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Épice girofle 50g Chaleur Créole

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Sucre de canne 750g Gardel

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Epice cannelle tuyau (entière) 50g Chaleur Créole

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Bananes dessert Figue-Pomme - 2kg

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Patate douce (peau rouge) - 1 kg

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Bananes plantains / jaunes - 5kg