Le kit salé de cuisine "ragoût de porc" ou"porc roussi" antillais est composé :

- d'un sachet d'épice cumin, girofle moulu, graine à roussir et du bois d'inde      moulu
- deux bottes de cive

Liste des produits complémentaires pour réaliser la recette:

- Porc (palette ou sauté) 
- Thym, sel, poivre
- Champignon (facultatif
- Oignon