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click and collect gratuit | frais de livraison : 8,50€ et 6,50€ à partir de 70 euros d'achat | livraison Ile de France : entre 6€ et 9€ | minimum de 15 euros d'achat
Volume
environ 3 kg - poids variable
L'épaule de Noël avec os précuite et fumée par excellence pour cuisiner la recette traditionnelle au four.
Ce produit n'est plus en stock
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
Volume | environ 3 kg - poids variable |
Ingrédients | avec os - avec piment - avec couenne |
Utilisation et conservation | A conserver au frais , entre 0 et 4°, dès réception. |
Se marie bien avec | une cuisson au four nature ou à l'ananas |
Date limite de consommation | -/+ de 4 mois |
Pas de vrai Noël antillais sans jambon de Noël !
Le Chanté Nwel est l'unique jambon sans os, sans graisse et sans couenne de la marque Marion, le pionnier et le leader de la production de jambons de Noël.
La tradition du jambon de Noël est une inspiration caribéenne, elle même, inspirée de Virginie aux Etat-Unis.
Pièce du boucher : Epaule
Utilisation : Se consomme de préférence au four (avec ou sans ananas).
Idées recettes : La Maison des Antilles vous propose plusieurs recettes à base de jambon de Noël avec os dont le fameux jambon à l'ananas. Voir ci dessous.
Les jambons de Noël sont expédiés dans un sac isotherme de très haute performance avec un ou des gels carboniques pour maintenir vos produits à la bonne température et respecter la chaine du froid.
Surcoût tarifaire : 2,5 € par jambon (non inclus dans les frais de livraison)
Les jambons sont expédiés du lundi au mercredi, uniquement en livraison express (moins de 24H) pour la France métropolitaine hors Ile de France.
En Ile de France, la livraison est effectuée par La Maison des Antilles toute la semaine.
La livraison est possible à l'International.
Préparation: 15 min
Temps de cuisson: 35 – 40 min
Température de cuisson: 200°
1. Retirez la couenne du jambon, sans enlever trop de gras
2. Saupoudrez le sucre sur le jambon puis y déposer les rondelles d'ananas
3. Versez le rhum vieux sur le jambon ainsi que le jus de l'ananas, préalablement mélangés.
4. Enfournez le jambon de Noël au four durant 35 à 40 minutes à 200°
La recette est disponible sur notre blog et en vidéo sur notre chaine Youtube
Une question concernant ce produit ? Contactez-nous : 01 42 74 40 83
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