Nous avons bien fait de la planter la plantain !

Une farine pleine de bienfaits

La farine de banane plantain est un produits dont les bienfaits ne sont plus à prouver. Riche en vitamines et en minéraux, la banane plantain contient des vitamines C, B6 et B9, ce qui lui permet d'améliorer nos défenses naturelles, de nous prévenir des infections virales, en plus d'être un bon antioxydant.

Une utilisation pour tous vos plats

La farine de banane plantain s'utilise traditionnellement pour la réalisation du foutou, mais est aussi utilisée dans des recettes de gâteaux, de crêpes et autres. Sans gluten, c'est une belle alternative à la farine de blé.