Epice Bois Inde en poudre 100g Chaleur Créole
par Chaleur Créole | Ref : ESL058

Origine

France

Volume

100 g

L'épice Bois d'inde est très aromatique. Elle permet de cuisiner les ragouts et notamment le fameux ragout de porc antillais. Appelé...

3,99€

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Caractéristiques
Origine France
Volume 100 g
Ingrédients Bois Inde Allergène: moutarde, céleris et gluten
Utilisation et conservation Pour les ragouts et plats mijotés
Se marie bien avec Viandes, lentilles
Date limite de consommation + de 2 ans

Détails du produit

Le Bois Inde ou piment Jamaïque sont les feuilles de l'arbre des Antilles, le pimentier qui donne des graines de piment. Ces feuilles sont très odorantes.

Pour l'anecdote, le nom Bois Inde a été donné par Christophe Colomb que croyait avoir trouvé les Indes lors de son voyage. 

En cuisine, on utilise plus fréquemment les feuilles de Bois Inde.

Chaleur Créole


Chaleur créole est une marque qui souhaite démocratiser les classiques de la cuisine antillaise. Marque distributeur du grand distributeur Maxi sec.

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