Epice colombo en poudre
par Narayaninsamy | Ref : ESL057

Origine

Guadeloupe

Volume

0,11

L'authentique colombo pour cuisiner vos spécialités de manière traditionnelle. Ne pique pas. Le colombo est un mélange de curcuma,...

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Caractéristiques
Origine Guadeloupe
Volume 0,11
Ingrédients assemblage d'épice
Se marie bien avec volaille / poisson / cabri
Date limite de consommation + de 1 an

Epice colombo en poudre - Détails du produit

Le colombo est un mélange d'épices originaire des Antilles. proche du curry et du massalé en plus doux. La spécificité du colombo antillais est de griller certaines épices avant de les moudre. En réalité, le colombo n'est donc pas une épice mais un mélange d'épices traditionnel de la cuisine des Antilles. Le colombo est présent également en Réunion et certaines îles de l'océan indien.

Le colombo se cuisine avec du poulet ou du cabri ou du poisson.

Narayaninsamy


appelé aussi Tonton Clément. Fabricant du fameux et fabuleux Beurre rouge pour le court bouillon et le colombo.

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Epice colombo en poudre

Epice colombo en poudre

L'authentique colombo pour cuisiner vos spécialités de manière traditionnelle. Ne pique pas. Le colombo est un mélange de curcuma, coriandre, fenugrec, girofle,  cumin, poivre, grains de moutarde.

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